Les mois de baisse des températures qui approchent à grands pas et les journées plus courtes sont source d'anxiété pour beaucoup, même au cours d' une année normale.

Et si je te disais que ça ne devait pas être comme ça ? Certes, il existe des activités de plein air évidentes pour rester occupé pendant l'hiver - mais celles-ci peuvent être d'un coût prohibitif et sont souvent très fréquentées. Chaque année, les lignes de remontées mécaniques s'allongent et les points de départ ressemblent de plus en plus aux parkings des supermarchés. Au lieu de considérer l'hiver comme une saison réservée aux aventuriers les plus endurcis, pourquoi ne pas le considérer comme la dernière avenue pour explorer votre port d'attache sous un nouveau jour, littéralement.

L'équipe NEMO a compilé une liste de nos activités préférées par temps froid dans le jardin, et nous aimerions les partager avec vous ci-dessous !

1. Suivi des animaux

Photo : Caleb Woods

De nombreux animaux deviennent plus reposants en hiver et comptent sur l'énergie stockée de l'été et de l'automne pour se gaver de leurs friandises forestières préférées. Mais il y en a encore beaucoup qui s'aventureront dans le froid pour la nourriture et la chaleur du soleil. À tout autre moment de l'année, repérer des traces ou des signes d'animaux peut être un événement rare pour tous, sauf pour les naturalistes les plus entraînés, mais en hiver, tout devient tellement plus clair.

Photo: Travis Gagliano

Une couche de neige fraîchement tombée crée une toile vierge sur laquelle vos créatures locales peuvent peindre leurs empreintes. Vous pouvez suivre les traces d'un lapin alors qu'il sautille vers et depuis sa source de nourriture préférée ou voir la plume d'un porc-épic traîner alors qu'il serpente à travers le sol de la forêt. Parfois, si vous avez de la chance (et que l'animal ne l'est pas), vous pouvez trouver des preuves d'une attaque de prédateur d'en haut avec les empreintes révélatrices d'ailes sur la neige.

Nous vous recommandons de vous procurer un guide sur les traces d'animaux dans votre librairie locale, comme le Pocket Guide to Animal Tracks ou, si vous vous y intéressez vraiment, Tracking and the Art of Seeing . Une fois que vous vous sentez à l'aise avec l'identification des traces d'animaux, vous pouvez vraiment plonger profondément dans le monde de la lecture des signes d'animaux tels que parcourir (où les animaux se sont nourris), les excréments et les abris ! Attachez un Switchback™ à votre sac à dos pour un siège confortable et chaud pendant que vous déjeunez sur la piste.

Conseil de pro : les naturalistes recommandent que si vous rencontrez des pistes fraîches en hiver, résistez à l'envie de les suivre et faites pression sur l'animal pour qu'il coure, ce qui entraînerait une utilisation inutile des ressources énergétiques. Il y a plein de découvertes à faire en suivant les pistes à rebours.

2. Astronomie

Photo : Lucas Ludwig

Ici, en Nouvelle-Angleterre, nous déplorons le fait que le soleil se couche vers 4 h 45, mais avec un peu de persévérance et une veste et un chapeau chauds, vous pouvez tirer le meilleur parti des heures d'obscurité accrues.

En hiver, le ciel est souvent moins obscurci en raison de la baisse de l'humidité et des particules dans l'atmosphère. Cela donne une vue imprenable sur le ciel nocturne. Associez-le à un ensemble d'étoiles entièrement différent de celui que vous verriez pendant l'été et vous avez la recette parfaite pour une soirée rafraîchissante en plein air.

La clarté vous permet souvent d'identifier de nombreux objets célestes à l'œil nu . Par exemple, les étoiles Sirius et Bételgeuse sont toutes deux visibles dans l'hémisphère nord, ainsi que les constellations d'Orion et du Taureau. Si vous avez même une simple paire de jumelles, vous aurez accès à des vues encore plus belles. Mieux encore, asseyez-vous avec votre famille sur votre couverture Victory™ et créez vos propres constellations et histoires d'étoiles, puis entrez à l'intérieur et rassemblez-les dans un livre d'étoiles familial.

Au fil des saisons, vous pourrez observer le mouvement des étoiles ... ce qui vous donnera, à vous et à votre famille, quelque chose à attendre chaque soir. Pour toute personne intéressée par l'astrophotographie, nous vous recommandons de consulter notre Guide de l'aventurier sur l'astrophotographie - et si vous décidez d'investir dans un télescope, assurez-vous de consulter nos amis de High Point Scientific.

Conseil de pro : Habillez chaudement ces enfants pour qu'ils durent plus longtemps à l'extérieur et n'oubliez pas de vous amuser !

3. Sculpter un Quihnzee

Photo: Travis Gagliano

Le Quih nzee _ est originaire d'Amérique du Nord et a été utilisé comme abri d'urgence ou temporaire par plusieurs nations amérindiennes. Essentiellement, c'est un gros tas de neige qui a été creusé, mais c'est juste un peu plus compliqué que cela. Suivez ces instructions de construction Quihnzee étape par étape ci-dessous !

1. Tamponnez la neige sur laquelle vous allez construire votre Quinzhee en marchant sur le site de construction ou en utilisant une pelle. Cela crée une plate-forme solide sur laquelle votre abri peut s'asseoir.
   
   
2. Commencez à empiler de la neige sur votre base estampée. Cette pile doit être au moins aussi haute que vous et aussi large que possible. Lorsque vous empilez de la neige, assurez-vous de placer des bâtons dans les murs horizontalement à une profondeur dédiée (en utilisant des longueurs égales de bâtons). Cela vous permettra de déterminer l'épaisseur de vos murs, mais aussi de créer des trous d'air lorsque vous retirerez les baguettes.
   
   
3. Une fois que vous avez votre pile, il est temps de la ranger ! Montez dessus et piétinez-vous ou sautez dessus. Cela va compacter la neige et la laisser durcir. S'il semble que votre tas ait rétréci - ce n'est pas grave - il est temps d'empiler plus de neige !
   
   
4. Une fois que votre pile tassée est d'une "bonne" taille, laissez-la quelques heures pour la mettre en place. Cela permet à la neige compactée de durcir, ce qui en fait un abri beaucoup plus sûr et plus stable.
   
   
5. Après une pause chocolat chaud ( consultez nos recommandations de recettes de chocolat chaud ) il est temps de fouiller ! Choisissez un emplacement de porte et commencez à creuser votre abri, en utilisant les bâtons comme guide pour l'épaisseur des murs. Une fois que vous avez la taille et la forme intérieure souhaitées (vous devriez pouvoir vous asseoir), retirez les bâtons pour créer des trous de ventilation.
   
   
6. Décorez comme bon vous semble et faites-en votre maison loin de chez vous !
   
   

Conseil de pro : Une couverture Victory™ bloquera le froid du sol enneigé et rendra votre abri encore plus confortable.

4. Construire un appentis

Il n'y a rien de plus emblématique ou simple dans le domaine de la construction d'abris que l'appentis . C'est facile à construire, et le meilleur, c'est qu'il ne dépend pas de la disponibilité de la neige !

1. Fixez une longue perche entre deux arbres robustes, en utilisant une corde ou des cordons élastiques pour la maintenir en place .
   
   
2. Couvrez un côté du poteau avec des bâtons et une brosse, créant une barrière solide . Commencez avec des bâtons plus solides et attachez-les ensemble, puis empilez des branches de pin ou de larges herbes que la pluie coulera, vous gardant au sec à l'intérieur.
   
   
3. Si vous voulez un appentis plus robuste, vous pouvez couvrir les deux côtés avec des bâtons et une brosse, créant ainsi un abri en forme de A.
   
   
4. Décorez comme bon vous semble et donnez un nom à votre nouveau fort !
   
   
5. Pour une expérience en plein air aussi relaxante que votre salon, ajoutez un fauteuil inclinable Stargaze™ Luxury et détendez-vous avec un livre et du thé chaud, peu importe le temps qu'il fait !
   
   

Conseil de pro : utilisez un matériau résistant aux intempéries, tel qu'une toile cirée, au-dessus de la couche de bâtons plus solides et sous les branches et les branches pour une protection supplémentaire contre les intempéries.

5. Feux d'hiver et pain bâton

Photo : Jesper Froekjaer

S'asseoir autour d'un feu et raconter des histoires est une tradition de l'humanité depuis que l'espèce a dévoilé les secrets de la fabrication du feu - et le froid ne devrait pas être un obstacle à la poursuite de cette pratique. Avec un peu d'ingéniosité, vous pouvez faire brûler un feu longtemps et chaud même sur un pied de neige.

Commencez par compacter la neige et construisez une base avec le bois le plus sec que vous puissiez trouver - cela empêchera votre feu d'extraire l'humidité de la neige. À partir de là, nous aimons utiliser la "méthode de la cabane en rondins", en empilant les bûches comme vous le feriez si vous construisiez une cabane. Remplissez les trous et le centre avec votre petit bois et votre bois d'allumage. Au fur et à mesure que la neige fondra, votre feu s'éteindra, alors soyez prêt à jeter plus de carburant !

Si vous cherchez une gâterie savoureuse en dehors des S'mores normaux, l'équipe NEMO aimerait vous présenter Stick Bread. Notre membre de l'équipe danoise Jesper nous a présenté cette activité délicieuse et amusante lors de notre dernière retraite, et cela ne pourrait pas être plus simple. Nous vous recommandons de préparer votre pâte à l'avance en utilisant la recette suivante.

Ingrédients:

• 3dl Eau
• 25g Levure fraîche ou sèche
• 2 cuillères à café de sucre
• 2 cuillères à café de sel
• 500g de farine tout usage
• Facultatif
• Chéri
• Confiture
  
  

Instructions de cuissons:

1. Dans un grand bol, ajouter de l'eau pour dissoudre la levure, si vous utilisez de la levure sèche, ajoutez-la avec la farine à l'étape 2.
   
   
2. Ajouter la farine tout usage, le sel et le sucre. Pétrir le tout en une pâte lisse, ajouter plus de farine au besoin.
   
   
3. Laisser lever la pâte 35-45 min.
   
   
4. Rouler la pâte en fines lanières et les enrouler autour de bâtonnets fraîchement coupés, en ajoutant du miel à la pâte à volonté.
   
   
5. Cuire le pain sur un feu.
   
   

Conseil de pro : la cuisson sur des charbons ardents donne les meilleurs résultats.